Ideale per la preparazione di piatti orientale, ma anche per saltare la pasta con il sugo, il wok Paderno è estremamente versatile per un uso quotidiano.
- Il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. La presa del manico facilita il “colpo di polso” per saltare gli ingredienti senza rischio di scottature da olio.
- Per fritti croccanti, morbidi all’interno e dorati all’esterno. Cuoce velocemente verdure in pastella, crostacei come gamberi, scampi e anelli di calamaro, e molluschi come cozze e vongole.
- Per cuocere al salto straccetti di carne, come il pollo alle mandorle, oppure bocconcini di pesce, come salmone, merluzzo, orata, branzino o pesce spada.
- Materiale: corpo in ferro, manico in legno. Diametro: 40,5 cm. Altezza: 12 cm.
